マロンは食べられません

　　町を歩いているとあちこちに栗が落ちています。le marronマロン（マロニエの実）です。写真のように大きくツヤツヤしておいしそう。友達が「それは食べられないのよ」というのを無視して、袋にいっぱい拾ってゆでてみました。数年前のことでした。だって見かけはまさしく日本で食べている栗そのものなのだから。

　　でもさすがに渋くて、食べられませんでした。みんなに「だから教えてあげたのに」と笑われましたが、納得できなかったんですもの。市場に行くと今の時期栗を売っています。それはla châtaigneシャテーニュといって、実がこぶりなのです。Marrons glacésマロングラッセというお菓子になるのも、シャテーニュなのだそうです。

　　シャテーニュは食べられることはわかっているのですが、皮をむくのがたいへんそうなので、いまだに買ったことがありません。食べたいなと思っているとちょうど焼栗を売っていたので誘惑に負けて買いました。ソフトクリームのカップのように紙を巻いてそこにあつあつの栗を入れてくれます。２．５ユーロでした。いまユーロが高くて、１円が１３７円くらいですから３４２円です。でも、想像以上においしかったです。天津甘栗のように味はついていないのですが、これならまた買ってもいいですね。

　　　　　注意

　　le marronマロンには別の意味があって、食用になるle châtaignierシャテーニエ（栗の木）の実のことをさします。つまりla châtaigneシャテーニュと同じです。ひとつの言葉で、食べられるもの、食べられないもの、どちらにも使用するわけです。写真は食べられないのに私が食べようとしたマロンです。