ミシュランガイド フランス ２００７
Guide Michelin France 2007
ミシュランのガイドブック フランスの2007年版が２月末に発売された。
ブルターニュで昇格したレストランは次のとおり。
Guide Michelin. Les nouveaux étoilés bretons（Le Télégramme）
Le Brittany à Roscoff (29),
Le Youpala à Saint-Brieuc (22),
Le Saint-Placide à Saint-Malo (35),
L'Henri et Joseph à Lorient (56),
L'Avel Vor à Port-Louis (56)
Le Bretagne à Questembert (56).
４つ星ホテルLe BretagneのオーナーシェフAlain Orillacアラン・オリアックさん（５０歳）はミシュランガイドでマカロンを獲得した喜びを語っている。Orillac la tête dans les étoiles（Ｂｒｅｔａｇｎｅ．ｃｏｍ）ランチは２８ユーロから。
参考
「ミシュランの星」は どう決めているのですか?
ミシュラン社の社長、海で水死 船に同乗していたノルマン氏のこと 悲しいニュースでした。
Michelin Guide ミシュラン・ガイドをインターネットで見る
ミシュランガイド東京 2008 まもなく発売
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