１９世紀のグライダー、チョコレートで再現
La barque ailée en chocolat flotte à Concarneau ,France3
以前1200 kgものチョコレートを用いてチョコレート製の船を海に浮かべたことを紹介したことがあります。そうブルターニュのショコラティエでM.O.F.(Meilleur Ouvrier de France 国家最優秀職人章)の称号を持つ、Georges Larnicol ジョルジュ・ラルニコル氏です。
現在ブルターニュのConcarneau コンカルノーで開催中のフェスティバル、Le festival les Filets Bleus（2013年8月14日～18日）に登場したグライダーは７００ kgのチョコレートと５００ kgの砂糖を使い、2ヶ月かかって製作されました。チョコレートは気温が３１度になるととけてしまうそうですが、この日は２４度でした。多くの見物人が見つめる中、海へと離陸したグライダーの様子、ビデオでご覧ください。
ところで、このグライダーを設計したのはConcarneau コンカルノー出身のJean-Marie Le Bris ジャン・マリー・ブリーズ（1817-1872)だそうです。1856年12月、操縦装置のついたグライダーを風に向かって馬で引っ張らせて離陸し、100mの高さまで上昇し200mを飛行したのです。グライダーの写真も実在しているのですが、これまでその名前すら知りませんでした。でもライト兄弟が空を飛んだのは1903年ですから、まさに先駆者！人々が郷土の誇りと考えるのも無理がありませんね。
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