MOEアリスのティータイム Juri'sのお菓子

　　コッツウォルズの古都ウィンチカムでJuri's － The Olde Bakery Tea Shoppe & Restauantを営なむ宮脇樹里さんから、「今月発売のMOEに記事が載ります」と連絡いただきました。MOE (モエ) 2014年 03月号 [雑誌]は、不思議の国のアリス特集が組まれています。ルイス・キャロルゆかりのオックスフォードや美しい田園風景の広がるコッツウォルズの情報がたっぷりです。まだオックスフォードを訪ねたことがないので、この雑誌を手にアリスにまつわるポイントをめぐってみたいものです。

　　Juri's ジュリスの記事にはアリスの物語をイメージしてアレンジした3つのお菓子のレシピが掲載されていました。食器はもちろんですが、テーブルにあしらわれた小物も素敵です。上の写真は築380年というJuri's ジュリス2階のサンルームの様子です。樹齢50年のブドウの木が直射日光をさえぎってお皿の上に素敵な陰を描いてくれます。英国の伝統的な焼き菓子を食べやすくアレンジしてくれているので、自分でもつくってみたいと思います。

　　実は私は昔からMOEのファンなのです。昨年書庫の本棚を買い換えたのを機にバラバラに保管していたものをまとめてみると一番古いものは1987年発売。あとから買い揃えたものもあるので、のべ200冊近く持っていることがわかりました。4月号もおもしろそうですがこれ以上増えると困ります・・・

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